ハーブティーの色変わり

水出しマローブルー。
ネロリの花入りの蜂蜜を入れて色変わりを楽しみます。
甘みと香りが加わると美味しさが増します。

アントシアニンの色変わりにはレモン汁やカルピスを使う方法もありますが、蜂蜜も穏やかに色が変わるのでいいですね。
ひと手間かけて氷に仕込んで置くのもおススメです。
Instagramの方に動画も載せていますので、良かったら・・・

フィトテラピースクール・バウヒニア@ 堺 大阪

大阪・堺市、JR阪和線・南海高野線の三国ヶ丘駅から徒歩約3分のフィトテラピー(植物療法)スクール。フィトテラピー・アロマテラピー・メディカルハーブ・手づくり石けんに関するちょっとマニアックな講座、各種資格を目指すコースも開講。ナード・アロマテラピー協会 認定教室・CARA-CARO認定教室。NARD アロマインストラクター・JAMHA ハーバルプラクティショナー・HSAマスターソーパー。